Meine Schweinchen sind solche die wirklich alles fressen. Nur Rote Beete ist nicht so der Knaller.
Wichtig ist, dass sie durch ihre (abwechslungsreiche) Ernährung viel Vitamin C aufnehmen, da sie den ja nicht selber herstellen können.
Gurke enthält, genauso wie Salat eigentlich nur Wasser und kaum Vitamine.
Paprika, enthält sehr viel Vitamin C, genauso wie Fenchel, daher wäre es wichtig das sie davon auch etwas fressen.
Schau dir mal die Futterliste hier an, da stehen Dinge die viel Vitamin C enthalten.
Ich würde dir raten, gebe ihnen eine Mahlzeit von Fenchel und Paprika und wenig von dem was sie eh fressen. Dann bleibt ihnen im Endeffekt nichts anderes übrig und so wie ich Schweinchen einschätze wird es dann doch gegessen.