Hallöchen Zusammen, also den Rest des Kürbis`kann man ja zu einer leckeren Suppe für den Rest der Familie verarbeiten. Einfach in Stücke schneiden, andünsten und mit den üblichen Gewürzen für Gemüsesuppe abschmecken. Gut passt auch Curry und ein wenig Sahne, zum Schluss pürrieren.........hm ok wir sind hier nicht im Kochkurs