Ich glaube, auch im Winter kann man den Vitamin C Bedarf der Tiere ganz gut mit heimischen Gemüse decken. Kohl ist da gut geeignet, vor allem Grünkohl ist reich an VitaminC, aber auch alle anderen Kohlsorten. Es ist ein relativ preisgünstiges Futter und den Winter über immer gut verfügbar.
Möhren sind auch vitaminreich, ich kaufe immer sackweise Futtermöhren. Der 20kg Sack kostet hier 4,50€, sie lassen sich super lagern und ich nehme sie teilweise auch für mich zum Kochen, so einwandfrei sind der größte Teil.
Paprika ist auch sehr gut, den kaufe ich im Winter jetzt nicht gezielt für die Schweinchen, bin aber beim Putzen dann immer etwas großzügiger und es gibt die Reste.