Frag die Glutenkollegin bitte, wie sie das handhabt wegen Kontamination.
Meine Tochter hat Zöliakie und das ist nicht spaßig.
Da darf beispielsweise glutenfreier Kuchen nicht mit einem Messer geschnitten werden, womit zuvor was anderes geschnitten wurde etc.
Ich habe seperate backformen und ein Bereich der Küche ist glutenfrei, da kleinste Mengen fatale Nachwirkungen haben können...
Nicht das du dir die ganze mühe machst und dann enttäuscht bist, wenn sie es trotzdem nicht isst.