Dass die beiden Mädels gleich alt sind und sich dann anzicken ist ganz gut. Wenn Stella mit einem älteren, zuvor da gewesenen älterem Schwein ständig rumzicken würde, würde ich eher vermuten dass da die Hormone mal nicht zur Ruhe kommen. Aber bei zwei gleichaltrigen schaukelt sich das automatisch hoch wenn beide eigentlich in der Rangordnung höher sein möchten. Wenn da in den nächsten Monaten keine deutliche Ruhe reinkäme und die beiden immer wieder (z.B. täglich) aneinander geraten könnte man mal gucken ob die Hormone vielleicht verrückt spielen und nicht von allein zur Ruhe kommen, aber im Moment ist das noch im Rahmen.
Der Kastrat geht in der Regel nur dazwischen wenn es ihm selbst zu viel wird.
Was dir nun bei den beiden erwachsenen Weibchen passieren kann: Als deine Zicken eingezogen sind, waren sie wahrscheinlich noch jünger als jetzt. Da war es für Sookie einfach zu zeigen, dass sie ranghöchstes Weibchen ist und die Nasen haben es akzeptiert.
Nun, gerade nach Sookies Tod wo es anscheinend kein Chefweibchen gibt, wollen deine beiden Zicken um so mehr untereinander klären wer diesen Posten einnimmt. Deshalb kann es Stress geben wenn die beiden neuen erwachsenen Weibchen dazu kommen, weil deine beiden Zicken in einem Alter sind, wo sie z.B. durchaus in der Rangordnung über diesen Weibchen sein wollen. Da liegt es aber wie gesagt auch mit am Charakter der beiden neuen Weibchen. Wenn die beide dominant sind, kann es mehr Ärger geben weil alle 4 aneinander geraten. Aber vielleicht ist dann auch alles ganz schnell geklärt weil Stella und Lucky sich den beiden dann doch noch unterordnen - dann kann es aber genauso sein, dass die beiden weiter ihre Rangordnung klären müssen und die beiden neuen gehen nicht dazwischen weil es einfach ausgefochten werden muss.
Wenn die neuen beiden Mädels eher unterwürfig sind kann es auch sein, dass die beiden sich Stella und Lucky unterordnen und Stella und Lucky dann weiter um den Posten als Chefweibchen streiten.