Ich hatte bis jetzt immer mehr Glück mit den fertigen Töpfen aus dem Laden.
Aussähen kannst du aber so ziemliches jedes Kraut, dass sie fressen dürfen: Petersilie, Basilikum, Minze, Sauerampfer, Zitronenmelisse, Salbei etc.
Samen von Pflücksalatsorten und Feldsalat wachsen in Schalen oder Balkonkästen auch sehr gut und brauchen auch nicht sehr lange.