Huhu,
das wird wohl eine der 50 Spinatsorten sein, die gibt es in ganz verschiedenen Blattformen:
https://de.wikipedia.org/wiki/…leracea_female_plant).jpg
Vielleicht ist es auch Stilmus oder Rübstiel:
https://de.wikipedia.org/wiki/…#/media/File:Stielmus.jpg
Gabi