Zitat von darieAlso, dann müsst ihr tolle Kartoffeln haben :wink:
Von den Ofenkartoffeln, die man hier bekommt z.B. im Steakhouse, isst niemand die Schale mit, weil sie einfach Bäh schmeckt.
Ich löffel mir das "Fruchtfleisch" raus und das wars dann
Also ich ess bei Kartoffeln eigentlich grundsätzlich die Schale mit. Vor allem bei Ofenkartoffeln (ich nehme an, das ist das gleiche wie Folienkartoffeln).
Nur, wenn es besonders alte Kartoffeln sind (holen sie immer vom Bauer) mit fester Schale, werden sie geschält