Hi Kerstin,
es hat auch gut geschmeckt Was ich an dem Gericht mag, ist dass die Auberginen nicht so vor fett triefen wie es oft bei Auberginengerichten der Fall ist.
Falls du es mal ausprobierst, würde ich dir allerdings empfehlen, das Fleisch erst etwa 10-15 Min vor Ende der Backzeit reinzugeben, ich hatte es heute von Anfang an drin und es war zu trocken.
LG, Hermine