• für die friemler der paprikakerne....ein tipp von der köchin....


    setzt ca. 1 cm neben dem strunk oben mit dem messer an und schneidet gerade runter...so als würdet ihr sie halbieren, aber eben nur ein achtel davon..., dann könnt ihr das innere sehen, genauso schneidet ihr nun die anderen siebtel ab, am ende habt ihr nur noch den strunk und die kerne in der hand, kein gefriemel, keine kerne am rumstreuen....stellt euch das wie das schälen eine apfelsine vor!
    :wink:

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