sind gelbe...

Paprika kannst du immer füttern .. egal welche farbe

Da gelbe Paprika viel Vitamin C enthalten,sind sie sogar sehr gut für Meeries

Ja sind sie. Die gelben haben sogar am meisten Vitamin C .

Zitat von pia

Ja sind sie. Die gelben haben sogar am meisten Vitamin C .

Das ist nicht ganz richtig. Die unterschiedlichen Farben der Paprika ist der Reifegrad, je länger sie reifen (rot) um so mehr Vitamin C Gehalt haben sie.

100g rohe Paprika enthalten:

rot ca. 295-400 mg
gelb 150 mg
grün 139 mg

Paprika wird auch in der Medizin verwendet und zwar der in der Zahnheilkunde, oder bei rheumatischen Erkrankungen, oder bei Arthrose, um nur einige zu nennen. Viele Medikamente, die bei diesen Erkrankungen eingenommen werden enthalten den Stoff Capsaicin. Dieser Stoff ist in der Paprika vorhanden und bestimmt den Schärfegrad.

Zitat von Babsi07

100g rohe Paprika enthalten:

rot ca. 295-400 mg
gelb 150 mg
grün 139 mg

Also bei diebrain steht zumindest was anderes:

Rot 150
Gelb 294
Grün 192

Quelle: https://diebrain.de/Iext-vitamine.html#gem

Wo hast du denn deine Zahlen her?

Außerdem sind nicht alle Paprikasorten gleich, reife Früchte können laut Wikipedia rot, orange, gelb, braun oder auch weiß sein.

LG

Ich find auch nur Infos, dass die rote am meisten enthält...

Bzgl. des Reifegrads hab ich keine Ahnung, aber ich hab hier auch oft Zweifarbige Paprika (meist grün/orange) und dachte auch, das hätte mit der Reife zu tun...

Hab gerade so eine hier werde sie mal ins Sonnenlicht legen und beobachten, ob sich da noch was tut mit der Farbe...

Ich finde auch nur unterschiedliche Angaben...

http://www.cebion.de/vitamin-c/tipps/ :arrow: 140mg bei roter Paprika

http://www.lebensmittellexikon.de/p0000140.php :arrow: 400mg bei roter Paprika

Einig sind sich aber alle: Paprika ist ne Vitaminbombe (hat sogar mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte, wusste ich bisher auch nicht) und darauf kommt es ja an...

Zitat von Yestoertchen

Wo hast du denn deine Zahlen her?

Außerdem sind nicht alle Paprikasorten gleich, reife Früchte können laut Wikipedia rot, orange, gelb, braun oder auch weiß sein.

LG

Wo ich meine Zahlen her habe? Z.B. von hier:

http://www.lebensmittellexikon.de/p0000140.php oder

http://ernaehrung-online.50webs.com/gemuese/paprika.html

Richtig, laut wikipedia können reife Früchte viele Farben haben, wie Du schon schriebst, aber da kann man auch nachlesen, dass grüne, violette od. schwarze Früchte immer unreif sind. Und unreife Früchte haben nun halt mal weniger Vitamin C als reife Früchte. Weiterhin steht da auch, dass einige Sorten über mehrere Farbstadien reifen, z.B. von grün nach gelb zu rot.

Quelle http://de.wikipedia.org/wiki/Paprika

Und Paprika hat zwar mehr Vitamin C als Citrusfrüchte, aber noch lange nicht so viel wie reife Hagebuttefrüchte. Die enthalten 400 - 5.000 mg auf 100 g. Quelle: http://www.heilkraeuter.de/lexikon/hagebutt.html

Hagebutte dürfen Schweinis ja auch fressen, aber meine mögen die nicht, weder frisch noch getrocknet.

Danke für die Bio-Stunde :wink:

Aber nur weil einige Sorten in diesen Farbstadien reifen, müssen das doch nicht alle tun, oder? Ich habs ja auch gegoogelt und finds nen bissl komisch, dass das auf machen Seiten so generell klingt (sprich: die Farben repräsentieren immer den Reifegrad).

Und es geht ja hier auch nicht um grüne Paprika (das die noch unreif ist, war mir auch nicht bewusst), sondern um gelbe und rote (zu den gelben finde ich übrigens auch auf deinen Seiten keine Zahl, oder hab ich die überlesen? Wird warscheinlich damit zu tun haben, ob die gelbe ein Zwischenstadium ist oder eben die reife Beere).

Letzendlich isses ja auch wurscht (auch wenn mich diese sehr unterschiedlichen Angaben etwas verwirren), ich glaub nen Meerschwein braucht nur 10mg Vitamin C oder so am Tag, da sind sie dann auch mit einer grünen Paprika voll abgedeckt :wink:

LG

Meine bekommen eh alle drei Farben, da is es wurscht...

Meine kriegen auch alle 3 Farben

Meine bekommen alle 4 Farben(Grün,Gelb,Orange und Rot) :wink:

tatsache ist, dass das rote am wertvollsten ist, diebrain.de ist in der Hinsicht dann wohl nicht ganz korrekt. Ich find in meinen Ernährungsratgebern auch nur das als Info, dass am besten rotes Gemüse ist, noch besser alle möglichen Farben einfach zu mischen, um optimale Nährstoffversorgung zu erhalten.