Was kocht ihr heute?

Zitat von Lemonagouti

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Klar ist ganz easy:
Für 2 Hungrige:

500g Gnocchi
30g Butter
60g Parmesan
150-200ml Sahne oder Milch
ca 10 Salbeiblätter

Salz, Pfeffer, ggf Knobi

Gnocchi nach Pakungsanweisung kochen (bzw wenn selbst gemacht bis sie oben schwimmen).

Butter in der Pfanne schmelzen und Salbeiblätter drin 1-2 min "anrösten". (Für stärkeren Salbeigeschmack Blätter jetzt drin lassen, sonst erstmal rausnehmen)
Dann Parmesan in die Butter geben und leicht anrösten und mit der Sahne aufgießen und den Parmesan darin schmellzen bis eine Soße entsteht. Diese noch mit Salz, Peffer und evtl Knobi würzen und etwas einkochen lassen bis sie schön sämig ist.
(Wenn nicht schon drin, jetzt wieder den Salbei dazu)

Gnocchi dazu und noch 1-2 min in der Soße ziehen lassen und nun Bauch vollschlagen :wink:

Kochdauer sind ca 15min

Danke vielmals ! werde ich sobald möglich ausprobieren, jetzt wird erstmal Flammkuchen und Fladenbrot mit Kreuzkümmel gemacht *yummy*

Zum Mittagessen gab es gerade Maultaschen-Pfanne,bestehend aus Gebratenen Gemüsemaultauschen,Gemüse,Rührei und Käse *yummy*

Nudelsalat von Gestern

Frisches Brot mit Käse belegt, dazu Gürkchen und Tomätchen

Vegane Asia-Nudelpfanne. *schmatz*

Hähnchen Cordon Bleu mit Brokkoli und Soße Hollondaise :oops:

Vegetarischer Tortelliniauflauf mit Tomaten. Mjam!

Spaghetti mit Spinat-Käse-Sauce

Bauerntopf, sprich, Kartoffelwürfel und Paprika in einer Tomatensauce

Selbst geangelte Regenbogenforellen ( 3 stück) mit Kartoffel und spargel
und rosmarin würzung *-* *yummi*

wir hatten heute aus der Not Tortellini mit Tomaten-Knobisauce weil ich vergessen hatte, Kartoffeln zu kaufen!

gegrillte Forelle mit div. Salaten und Aioli