Was kocht ihr heute?

Danke, Mädels

Rieke, du müsstest dich ins Rheinland begeben

Mäusle, ne glaub mir, die Torte war wirklich nicht viel Arbeit. Sage ich nicht nur so, hab mir wirklich einiges an Arbeit erleichtert, indem ich diesmal fertige Böden genommen hab und die Buttercreme mit fertigem Pudding gemacht hab. Manche Sachen lohnen sich (für mich!) einfach nicht selbstzumachen. Zumindest bei diesen großen Torten brauche ich wirklich ganz exakte Böden, damits nicht schief wird und wenn ich die selbst mache, werden die einfach nicht ganz glatt. Spart schon mal viel Arbeit. Und die Buttercreme wird mit dem gekauften Pudding einfach wesentlich fester.

Deshalb wars im Endeffekt nur Butter und Pudding mischen, zwei Anteile abwandeln mit Nüssen und Schoko und dann halt Tortenböden schichten.
Das hat insgesamt 1,5 Std gedauert. Ging also klar!

Yamm, deine Salate klingen auch sehr gut, vor allem der Italienische!:)
Viel Spaß beim Grillen!!:)

LG, Hermine

achsoooo ja gut. ich bin beim backen "eigen" bei mir wird ALLES selber gemacht, inkl. Deko usw.

meine salate sind herrlich geworden, besonders der italienische is der hammer. hab früher oft pilze ausm glas genommen. diesmal frische Champis... sabber

Die Deko hätte ich schlecht selbst machen können, es sei denn ich hätte eine künstliche Blumen-Herstell-Maschine

Also bei so Standard-Sachen oder "normalen" Kuchen mach ich auch alles selbst, denn da geht's ja nur um den Geschmack.
Bei den großen Torten steht ja meist eher die Optik im Vordergrund und da ist's mir wichtiger, dass sie stabil und gerade ist. Der Geschmack ist da eher zweitrangig
Einmal ist's sogar passiert, dass mich die Leute gefragt haben, welchen Geschmack/Inhalt welche Torte hat und ich wusste es einfach nicht mehr, weil ich einfach irgendwas zusammengemixt hab

Oh ja, gerade bei Champignons ist das ein riesiger Unterschied! Die aus dem Glas schmecken mir persönlich auch nicht, bzw haben einfach nix mit Pilzen zu tun Manche Sachen aus der Dose schmecken ja echt gut, z B Mais. Aber Pilze sind frisch wirklich ganz anders!

LG, Hermine

Keine Lust heute was fettiges warmes zu essen, also schnell eine Brot selber gemacht

hier gibts heute abend nix fettiges. nur warm gedünstetes gemüse und kartoffeln ausm Ofen

Spinat, Kartoffelpüree und Rührei gab's heute.

Gnocchi mit Gemüse-Kräuter-Soße!

selbstgemachte Obstsuppe mit Erdbeeren und Heidelbeeren

Heute gab es einen gemischten Salat mit Limetten-Dressing und zum Nachtisch Erdbeeren.

Wir hatten heute spontan Mädelsabend und konnten uns nicht so recht entschließen, was wir kochen sollen also gabs einfach einige verschiedene Sachen.
Gefüllte Blätterteigtaschen, Nudelsalat,gemischten Salat, Bulgursalat und Hähnchen aus dem Ofen.

Eigentlich wollten wir um 18h essen, wir haben aber zu viel geredet, sodass es 20h wurde :wink: Der Kochprozess zog sich also etwas hin..

Zum Nachtisch gab es das hier und einen Kuchen (Kirschstreusel). Wir leben schließlich gesund :wink:

LG, Hermine

boaaaah ich werd hier grad vor neid zerfressen :shock:

Oh, da hätte ich auch liebend gern mitgeknabbert. Das sieht alles total lecker aus!! Habt ihr schon alles aufgeputzt oder ist noch was vor?

Deine grandiose Torte sehe ich erst jetzt, Hermine. :shock: Die ist ja super schön geworden! So etwas würde ich nie hinbekommen, das ist sehr professionell geworden. Wie aus der Konditorei.

Grünkernauflauf mit Möhren

Auf Wunsch eines einzelnen kleinen laufenden Meters gab es heute Eier in Senfsoße.

Bratkartoffeln (natürlich ohne Speck, dafür mit Röstzwiebeln) und dazu selbst panierten Camembert und nen großen Salat