Was kocht ihr heute?

Gemüselasange

Ratatouille mit Reis; allerdings nicht selbstgemacht, sondern von bofrost

Geschnetzeltes mit frischen Champignons, Bandnudeln
und gemischter Salat

Heute gehts lecker Vatertagsessen und danach bei Oma grillen

Heute mittag gibts selbstgem. Pizza. *Yummie*

Und heute abend: Vatertagsmenü (für Zahngeschädigte): :wink:

Vorspeise: in Olivenöl und Knobi gebackener grüner Spargel

Hauptgang: Rührei, Spinat und Pü

Dessert: Vanillepudding mit pürierten Erdbeeren

heute Mittag wird gegrillt

& heute Abend gibs dann wahrscheinlich nur Brot

Vatertagsfrühstück !

Weißwurstfrühstück mit Brezel und Radler....lecker!

Jetzt gibts nur n Brötchen und heute Abend gehen wir zu meine Mutter grillen

Reste von gestern. Meine Oma feiert heute Geburtstag nach, da gibts später noch viel zu essen

Bei uns gab es heute morgen Rührei ud Brot.

spargelpfanne mit kokosmilch, zuckerschoten, reisnudeln und grünem curry.

Zitat von nepukatnetsa

spargelpfanne mit kokosmilch, zuckerschoten, reisnudeln und grünem curry.

Das klingt lecker! Ich hätte total gerne das Rezept oder machst Du das "frei nach Schnauze"?
Hier gibt es heute Tofu-Bolognese mit Paprika, Oliven, Hafercuisine und mit viiiiieeeeel Chili & Knoblauch.

jo ich hab da heute improvisiert und reste verwertet

aber ich versuch das mal fix zu notieren:

- einige stangen spargel (ich habe fünf stück genommen)
- zuckerschoten (halbe packung)
- breite reisnudeln (halbe packung)
- 2 zehen knoblauch
- kokosmilch (halbe dose)
- sojasoße
- grüne currypaste, pfeffer, salz, koriander

(die menge reicht bei uns locker für zwei personen)

den spargel in streifen schneiden und mit dem knoblauch und den gewürzen anbraten. zuckerschoten in streifen schneiden und zu dem spargel geben.
mit kokosmilch ablöschen und mit sojasoße und currypaste abschmecken.
die eingeweichten reisnudeln dazugeben und 5 minuten ziehen lassen bis die meiste flüssigkeit verdampft ist.

voilà..