Generell wird ja gesagt das man wegen dem Glutengehalt kein Getreide füttern soll.
Aber was ist mit Hafer? generell wird in der Säuglingsernährung von Hafer-und Schmelzflocken vor dem 6/8. Lebensmonat abgeraten eben wegen dem Glutengehalt von Hafer.
Glutenarm ist laut Lebensmittelverordnung ein Lebensmittel dann wenn es unter 100mg Gluten pro kg enthält, aber Schmelzflocken z.b. werden vonm Hersteller ganz klar als Glutenhaltig deklariert.
Sind haferflocken also wirklich besser als Weizen?